قهوه چهار

برگزاری بازی مافیا

کافه فروغ یک کافه رستوران خیلی باحاله که هر هفته رویداد های جذابی برگذار میکنه کلی آدم باحال توی این رویداد ها شرکت میکنن.

پاشو برای کسایی که دوست دارن توی یه روز عالی کلی خوش بگذرونن و غذاهای خوشمزه بخورن توصیه میکنه حتما یه سر به این کافه رستوران بزنه و تا برای همیشه پایه ثابت رویدادهای این کافه رستوران جذاب بشین.

برخی از ایونت هایی که این کافه رستوران برگزار کرده:

پاستا01

غذا به سبک ایتالیایی

غذاهای ایتالیایی طی قرن‌ها و همراه با تحولات اجتماعی و اقتصادی شکل گرفته‌اند، اما ریشه آنها به دوران باستان برمی‌گردد. با کشف مواد غذایی جدید و معرفی سیب‌زمینی، گوجه فرنگی، ذرت و چغندرقند تغییرات قابل توجهی در غذای ایتالیایی رخ داده‌است. غذاهای ایتالیایی طیف گسترده‌ای از طعم‌ها را ارائه می‌دهند و یکی از محبوب‌ترین و پر استفاده‌ترین(کپی شده) غذا در جهان است. غذای ایتالیایی فرهنگ غذایی چندین کشور مختلف در سراسر جهان به ویژه ایالات متحده را تحت تأثیر قرار داده‌است.

غذاهای ایتالیایی معمولاً به دلیل سادگی، شناخته می‌شوند و بسیاری از غذاها فقط دو تا چهار ماده اصلی دارند. آشپزهای ایتالیایی بیشتر به کیفیت مواد تشکیل دهنده متکی هستند. نوع طبخ و مواد تشکیل دهنده غذاهای ایتالیایی در مناطق مختلف متفاوت است. بسیاری از غذاهایی که زمانی فقط در ایتالیا تهیه می‌شدند، امروزه با تغییرات زیاد، در سراسر دنیا رواج یافته‌اند.

طرز تهیه مرغ به سبک ایتالیایی در آرام پز برای ۴ نفر
زمان آماده‌سازی: ۱۵ دقیقه

زمان پخت: ۷ ساعت

مواد لازم
۴ عدد سینه مرغ(بدون استخوان و خرد شده در اندازه‌های حدود ۳۰ گرم)

۴۰۰ گرم گوجه‌فرنگی خرد شده(نگینی)

۱ عدد فلفل سبز شیرین

۱ پیاز کوچک سرخ شده

۱ ساقه کرفس متوسط خرد شده

۱ هویج متوسط(پوست گرفته شده و رنده یا خرد شده)

۱ عدد برگ بو

۱ قاشق چایخوری پونه کوهی خشک

۱ قاشق چایخوری ریحان خشک

۲/۱ قاشق چایخوری پودر آویشن(در صورت تمایل)

۲ حبه سیر ریز خرد شده یا ۲ قاشق چایخوری پودر سیر

۲/۱ قاشق چایخوری نمک

۲/۱ قاشق جایخوری فلفل قرمز

۲/۱ فنجان پنیر پارمیزان

اسلاید دو

طرز تهیه چیز کیک کدو حلوایی

طرز تهیه چیز کیک کدو حلوایی به آسانی آب خوردن است با این حال طعمی که دارد شما را شگفت زده خواهد کرد!

به گفته مردم شناسان که قالب‌های پنیر سازی را به قدمت ۲۰۰۰ سال پیش از میلاد مسیح پیدا کرده‌اند، ساخت پنیر را می‌توان تا آن محدوده از تاریخ ردیابی کرد. اعتقاد بر این است که چیز کیک در یونان باستان متولد شده‌است. در حقیقت، ممکن است در اولین بازی‌های المپیک که در سال ۷۷۶ قبل از میلاد مسیح برگزار شد، نوعی چیز کیک به ورزشکاران داده شده تا به آنها انرژی بدهد. عروس‌های یونانی هم نوعی از چیز کیک را آماده می‌کردند و برای مهمانان خود سرو می‌کردند.

زمانی که اسم چیز کیک به گوش‌مان می‌خورد فکر می‌کنیم همیشه این نوع کیک را با پنیر خامه‌ای درست می‌کرده‌اند. در صورتی که پنیر خامه‌ای به صورت اتفاقی توسط یک آمریکایی در سال ۱۸۷۲ ابداع شد. چیز کیک سنتی یونانی با استفاده از پنیر ریکوتا آماده می‌شود. برای بهترین و اصیل‌ترین چیز کیک پنیر بز یا گوسفند بدون نمک پیدا کنید. البته نه برای این دستور پخت! طرز تهیه چیز کیک کدو حلوایی که امروز به شما آموزش می‌دهیم با همان پنیر خامه‌ای معمولی خودمان است!

چیز کیک یکی از شیرینی‌های محبوب در سراسر دنیا است که در سال‌های اخیر هم طرفداران زیادی در کشور ما پیدا کرده است. پاییز است و وقت کدو حلوایی! پس چه چیزی بهتر از یک چیز کیک کدو حلوایی خوشمزه؟ این طرز تهیه چیز کیک کدو حلوایی سه لایه سبک و هوا بوده و متراکم و سنگین نیستند. بعد از یک وعده غذایی بزرگ، آنها بهترین شیرینی هستند که می‌توانید میل کنید! پس با طرز تهیه چیز کیک کدو حلوایی با فیدیلیو همراه باشید.